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芬兰减盐成果

       从1975年~1995年,芬兰香肠中盐含量从约2.3%降至1.6%~1.7%。

       市场上有600多种“心形标志的食品”、过去3年数量翻一番、80多家公司生产、80%消费者知道这个标志、50%消费者选购有该标志的食品。

       1977~2007年,氯化钠摄入量:男性从约16克/天降至10克/天、女性从约11克/天降至7克/天,尿钠排出量:男性从约14克/天降至9克/天、女性从约11克/天降至6.7克/天。

       1972~2007年,北卡累利阿区30~59岁女性收缩压下降约18mmHg(153 mmHg→135mmHg);1992~2007年,赫尔辛基区30~59岁女性收缩压下降约5mmHg(132 mmHg→127mmHg)。

       1972~2007年,男性冠心病死亡率下降约80%。

 

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